Employé / Employée de rayon produits traiteur

Au Fournil de Romain recherche un(e) Employé(e) Traiteur pour renforcer son équipe de production.

VOS MISSIONS:

Vous serez principalement en charge de la fabrication de notre gamme de produits traiteurs, dans le respect de nos recettes et de nos exigences de qualité.

Vos principales missions seront :
- Fabrication et réalisation des pâtés lorrains, tourtes, quiches, pizzas, feuilletés
- Préparation et fabrication des autres produits de notre gamme traiteur
- Préparation des pâtes, garnitures et appareils
- Montage, façonnage et finition des produits
- Organisation de la production et respect des quantités
- Respect des recettes et des fiches de fabrication
- Contrôle de la qualité des produits
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien du matériel et du laboratoire

LES + DU POSTE
- Travail uniquement le matin !
- Aucune heure de nuit !

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, ayant idéalement une première expérience en cuisine, traiteur ou boulangerie-pâtisserie.

Vous êtes :
- Autonome et organisé(e)
- Rapide et efficace
- Rigoureux(se) dans votre travail
- Soucieux(se) de la qualité et de la présentation des produits
- Capable de travailler en équipe
- Ponctuel(le) et fiable
- Motivé(e) et volontaire

Une expérience dans la fabrication de produits traiteurs ou une formation en cuisine/traiteur serait un plus.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS:

Vous intégrerez une équipe à taille humaine, dans une ambiance conviviale, au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale.

Le poste offre une réelle autonomie dans la fabrication et une diversité de produits à réaliser au quotidien.

Lieu : Martigny-les-Bains
Contrat : CDI
Temps de travail : 35h00
Rémunération : A partir de 1900 € BRUT mensuel, à négocier selon profil et expérience