informations générales
Alpes-Maritimes
L'Hôpital Les Sources recherche un(e) Agent de cafétéria polyvalent.
Vous intégrez l'équipe de Cuisine composée d'un Chef de cuisine, d'un second, de 11 agents de cuisine qui produit 500 repas par jour.
ACTIVITÉS PRINCIPALES (poste polyvalent / alternance des tâches-postes)
Gérer l'activité de la cafétéria de l'hôpital : ouverture/fermeture, relation clientèle (service et vente), gestion de la caisse, gestion de l'approvisionnement, nettoyage et rangement du matériel et des locaux
Participer à la chaine de montage plateau des patients
Fabriquer et dresser entrée et dessert des patients et du personnel
Préparer et mettre sur plateau des quantités demandées + réajustement
Désinfecter des chariots repas + passage en machine de la vaisselle des patients
Effectuer la plonge de la batterie cuisine
Participer à l'acheminement et chargement des chariots repas
Nettoyer le tunnel de lavage et local plonge
Débarrasser les chariots et mettre en trempage la vaisselle des patients
Nettoyer des locaux
Déconditionner les matières premières pour le froid et le chaud selon protocole
PROFIL
Vous avez le goût du contact et vous avez des notions de vente (commerce).
Organisé, vous savez gérer les priorités.
Ponctuel, vous faites preuve de rigueur.
Dynamique et motivé.
Vous possédez des connaissances en règles d'hygiène.
Obligation vaccinale
REMUNERATION ET AVANTAGES
Application de la CCN des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951.
Reprise d'ancienneté
Prime Ségur
Prime décentralisée d'un montant de 5% du salaire par an
Majoration des dimanches et des jours fériés
Journée de travail sans coupure, 1 weekend sur 2 travaillés
Comité Social et Economique avantageux et sur site des séances de Sophrologie, Ostéopathie, Fitness, etc,
Un encadrement proche, disponible et à l'écoute (charte managériale)
Accès transport en commun (ligne de bus n°5) ou en véhicule (parking gratuit)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous intégrez l'équipe de Cuisine composée d'un Chef de cuisine, d'un second, de 11 agents de cuisine qui produit 500 repas par jour.
ACTIVITÉS PRINCIPALES (poste polyvalent / alternance des tâches-postes)
Gérer l'activité de la cafétéria de l'hôpital : ouverture/fermeture, relation clientèle (service et vente), gestion de la caisse, gestion de l'approvisionnement, nettoyage et rangement du matériel et des locaux
Participer à la chaine de montage plateau des patients
Fabriquer et dresser entrée et dessert des patients et du personnel
Préparer et mettre sur plateau des quantités demandées + réajustement
Désinfecter des chariots repas + passage en machine de la vaisselle des patients
Effectuer la plonge de la batterie cuisine
Participer à l'acheminement et chargement des chariots repas
Nettoyer le tunnel de lavage et local plonge
Débarrasser les chariots et mettre en trempage la vaisselle des patients
Nettoyer des locaux
Déconditionner les matières premières pour le froid et le chaud selon protocole
PROFIL
Vous avez le goût du contact et vous avez des notions de vente (commerce).
Organisé, vous savez gérer les priorités.
Ponctuel, vous faites preuve de rigueur.
Dynamique et motivé.
Vous possédez des connaissances en règles d'hygiène.
Obligation vaccinale
REMUNERATION ET AVANTAGES
Application de la CCN des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951.
Reprise d'ancienneté
Prime Ségur
Prime décentralisée d'un montant de 5% du salaire par an
Majoration des dimanches et des jours fériés
Journée de travail sans coupure, 1 weekend sur 2 travaillés
Comité Social et Economique avantageux et sur site des séances de Sophrologie, Ostéopathie, Fitness, etc,
Un encadrement proche, disponible et à l'écoute (charte managériale)
Accès transport en commun (ligne de bus n°5) ou en véhicule (parking gratuit)
