Ecailler / Ecaillère

** L'entreprise sera présente au forum à l'emploi : Place du TAF le mardi 09 juin de 13h à 17h, Salle du Stade René Llense, 4 Av. Jean Mermoz, quartier de l'île de Thau, 34200 Sète **

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.

Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers notre comptoir de dégustation le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech.

Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech au sein du St Pierre.

Missions :
Ouvrir les huîtres et les coquillages
Cuisson des coquillages
Préparer les plateaux

De tenir le poste chaud : cuisson des moules et huîtres
Contrôler les denrées et vérifier la bonne conformité des coquillages
Entretenir votre poste de travail

Appliquer les règles d'hygiène et sécurité

Profil
Aimer le contact client, Rigueur, Bonne organisation, Réactivité

Expérience obligatoire en tant que ECAILLER