Directeur(trice) adjoint(e) de centre de séjour de vacances

mi mars / début avril - fin Aout
Le camping s'étendant sur les rives de l'Ardèche, il compte parmi ses principaux clients des groupes scolaires et scouts britanniques pouvant accueillir jusqu'à 220 personnes pour un séjour de cinq ou six nuits. Nous recherchons un(e) manager pour superviser le bon déroulement de leurs vacances et assumer la responsabilité de la gestion quotidienne du centre.

Sur le camp, nous fournissons l'hébergement sous tente, les repas, les animations et organisons des activités externes pour ces groupes. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe. Votre mission inclura soutenir le responsable des animations pour gérer une équipe de 16 animateurs qui dirigeront la préparation des villages de tentes pour les invités, dirigeront les activités sur le camp, accompagneront les groupes sur les activités extérieures, serviront les repas et s'occuperont du confort de chaque groupe.
En tant que manager, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour vous assurer que les repas et le service sont de la qualité attendue. Vous veillerez à ce que le camping et les installations soient propres et bien rangés et que l'équipement soit correctement entretenu. Sur le camping se trouve un petit snack-bar, vous travaillerez avec le personnel pour garantir son bon fonctionnement.
Vous parlerez aux enseignants / accompagnateurs pour vous assurer que les vacances que nous offrons répondent (ou dépassent) leurs attentes.

En raison de la clientèle, il est essentiel que le gérant parle anglais.

Le candidat retenu devra démontrer de l'expérience dans les domaines suivants :
- Service client
- Gestion du personnel
- Gestion des activités (animation)
- Formation de personnel
- Gestion de la santé et de la sécurité
- Communication et organisation