informations générales
Briare
CDI
Missions :
Accueil et bilan initial :
Accueillir le bénéficiaire, échanger sur ses habitudes alimentaires et antécédents médicaux.
Repérer les troubles du comportement alimentaire et établir un bilan nutritionnel.
Transmettre les observations à l'équipe médicale et renseigner le dossier du bénéficiaire.
Accompagnement thérapeutique :
Concevoir et animer des ateliers thérapeutiques, élaborer des régimes adaptés et assurer le suivi diététique. Dispenser des conseils nutritionnels et participer à des actions de prévention et d'éducation à la santé.
Optimisation des ressources :
Enregistrer les éléments nécessaires au suivi du dossier, gérer le logiciel de restauration et contribuer à la qualité de la prestation alimentaire. Coordonner le tiers lieu pour améliorer la coopération avec les partenaires extérieurs.
Développement des compétences :
Assurer une veille dans son domaine, former des stagiaires et des équipes, et participer à des actions de formation et de recherche. S'informer et se former pour faire évoluer ses pratiques.
Démarche qualité et gestion des risques :
Participer à l'élaboration des protocoles et des procédures, animer des commissions de restauration et veiller au respect des normes sanitaires.
Participer à la politique de gestion des risques et déclarer les évènements indésirables.


