Diététicien / Diététicienne nutritionniste

Un poste de Diététicien Nutritionniste F/H pour un remplacement uniquement, au sein du service diététique, à temps complet, repos fixes, 35 heures hebdomadaires organisées en 37 heures 30 - 15 RTT, est vacant.

Poste ouvert à la RQTH.

Définition et contexte d'exercice :

Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététique, intégrés dans un programme de soins global.
Adapter l'alimentation et conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserver la santé.

Missions principales :

Identifier, recenser les besoins et les attentes des patients, spécifiques à son domaine
Informer et conseiller le personnel, les utilisateurs/usagers relatif au domaine d'activité
Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
Etablir les menus
Mettre en œuvre les soins diététiques en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
Elaborer le plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
Lancer, suivre et contrôler des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
Informer sur les conseils et l'éducation thérapeutique, relatifs à son domaine d'activité

Savoirs et qualités requises :
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Détecter les situations à risque (troubles du comportement alimentaire, dénutrition.) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue
- Concevoir un menu selon une prescription médicale
- Accompagner des personnes dans la mise en œuvre du programme nutritionnel
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
- Pratiquer un suivi diététique
- Capacité de synthèse et de rédaction dans le cadre de la démarche de soins diététique
- Capacité à collaborer et travailler en équipe pluri professionnelle
- Adaptation
- Polyvalence
- Esprit d'initiative

Relations fonctionnelles principales :

Cadres de santé des unités de soins
Ensemble des professionnels en charge des patients

Prérequis au poste :

Connaissances informatiques : Word, Excel
Connaissance / maîtrise du logiciel de gestion des repas