Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de plats destinés à des événements, buffets ou commandes traiteur. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la créativité et le sens du détail sont essentiels pour satisfaire nos clients.
Si vous avez une passion et de l'expérience pour la cuisine, que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Horaires intéressants, en continus et week-end de 2 jours et demi.
Responsabilités
Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires selon les recettes et les standards de qualité
Assurer la cuisson des plats en respectant les techniques et les délais impartis
Présenter les plats de manière attractive en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire.
Participer à la mise en place des buffets, des plateaux ou des commandes traiteur pour divers événements
Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace lors des prestations
Profil recherché
Expérience significative dans le domaine de la cuisine traiteur ou éventuellement en restauration.
Maîtrise des techniques culinaires.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations culinaires
Esprit d'équipe, organisation et rigueur sont indispensables pour réussir dans ce poste
Sens du détail, créativité et adaptabilité face aux demandes variées des clients
Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par leur métier, motivé(e)s à contribuer à la réussite de nos prestations culinaires.