Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier / Cuisinière - Traiteur / Snacking (H/F)



Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur pour rejoindre notre équipe.

Vous serez chargé(e) de la préparation et de la fabrication de différents produits de snacking et de plats cuisinés, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des normes HACCP.

Vos missions

Préparation et fabrication de sandwichs
Préparation de paninis
Fabrication et préparation des pizzas
Préparation du plat du jour
Préparation et cuisson des burgers
Préparation des différents ingrédients et matières premières
Mise en place du poste de travail
Respect des fiches techniques et des recettes
Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail

Organisation du travail

Travail du lundi au dimanche selon planning
2 jours de repos par semaine*
Horaires variables selon l'organisation du service et l'activité
Travail en équipe

Profil recherché

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et autonome, ayant idéalement une expérience en cuisine, traiteur ou snacking.

Une expérience dans la préparation de pizzas, burgers, sandwichs ou plats du jour serait appréciée.

Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste a pourvoir en cdi , période de formation sur place.