informations générales
Ailly-sur-Noye
CDI
Une période de remplacement des cuisiniers durant leurs congés est prévue dès mi-novembre 2025, suivie d'une période d'accompagnement en binôme avant la prise de poste définitive.
Missions principales :
Assurer la préparation des repas (préparations froides et cuissons), dans le respect de l'équilibre nutritionnel, des besoins spécifiques des résidents et des normes sanitaires en vigueur ;
Réceptionner et contrôler les marchandises, veiller à leur stockage et à leur conservation ;
Réaliser l'entretien, le nettoyage et le rangement du matériel et des locaux selon les procédures établies ;
Contribuer à la vie de l'établissement, notamment lors des événements conviviaux et ateliers culinaires proposés aux résidents.
Profil recherché :
Diplôme dans le secteur de la restauration ou expérience significative en cuisine ;
Sens de l'organisation et des priorités ;
Capacité à travailler en équipe et motivation dans la pratique quotidienne.
Merci d'adresser votre candidature par mail à l'adresse suivante : coordination.lestilleuls@fassic.org
Pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter au 03 22 41 04 03.