informations générales
Blois
CDD
Description du poste : Nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine indienne et pakistanaise pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra maîtriser la préparation de plats traditionnels et la cuisson au four Tandoor, notamment pour les naan et cheese naan.
Missions principales :
- Préparation et cuisson de plats indiens et pakistanais.
- Maîtrise du four Tandoor pour la cuisson des naan et cheese naan.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la mise en place et au service des plats.
Profil recherché :
- Expérience d'au moins un an en cuisine indienne.
- Connaissance des techniques de cuisson spécifiques à la cuisine indienne et pakistanaise.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les contraintes horaires des services.
- Dynamisme, rigueur et créativité.
Conditions de travail :
Restaurant ouvert tous les jours pour les deux services (déjeuner et dîner).
Environnement de travail dynamique et convivial.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
- Préparation et cuisson de plats indiens et pakistanais.
- Maîtrise du four Tandoor pour la cuisson des naan et cheese naan.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la mise en place et au service des plats.
Profil recherché :
- Expérience d'au moins un an en cuisine indienne.
- Connaissance des techniques de cuisson spécifiques à la cuisine indienne et pakistanaise.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les contraintes horaires des services.
- Dynamisme, rigueur et créativité.
Conditions de travail :
Restaurant ouvert tous les jours pour les deux services (déjeuner et dîner).
Environnement de travail dynamique et convivial.
