informations générales
Saleilles
CDI
Vous secondez le chef de cuisine dans la préparation des mets.
Cuisine de type traditionnelle et service traiteur.
Vos principales missions:
Préparation des plats selon le menu établi
Élaboration de recettes nouvelles
Gestion des stocks et des commandes
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Coordination avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide
***Semaine de 4 jours***
Du jeudi au samedi : service du midi et soir
Dimanche : service du midi



