informations générales
Romorantin-Lanthenay
CDD
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement Good Lunch à Romorantin-Lanthenay, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour participer à la création d'une carte de brunchs généreux, gourmands et faits maison à partir de fin septembre.
Vous intégrerez une petite équipe dynamique où la qualité des produits, la créativité et la satisfaction des clients sont au cœur de notre concept.
Vos missions :
* Préparer les recettes de brunch sucrées et salées (œufs, pancakes, avocado toasts, bagels, viennoiseries, pâtisseries, salades, etc.).
* Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des assiettes.
* Réaliser certaines préparations maison (cakes, desserts, sauces, garnitures.).
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon les saisons.
* Gérer les stocks, les commandes et le respect de la chaîne du froid.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Maintenir un poste de travail propre et organisé.
Profil recherché :
* Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se).
* Vous aimez cuisiner avec des produits frais et soigner la présentation des assiettes.
* Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes d'affluence.
* Une expérience en restauration, cuisine traditionnelle, brunch, salon de thé ou traiteur est appréciée. Les profils motivés avec une réelle envie d'apprendre seront également étudiés.
Conditions de travail :
* CDD évolutif
* Travail du mercredi au dimanche.
* Horaires de journée (environ 8h00 à 14h30).
* Pas de service le soir.
* Repos les lundis et mardis.
* Poste basé à Romorantin-Lanthenay.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise en plein développement et participer à l'ouverture d'un concept original de brunch à Romorantin, nous serons ravis d'étudier votre candidature.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous intégrerez une petite équipe dynamique où la qualité des produits, la créativité et la satisfaction des clients sont au cœur de notre concept.
Vos missions :
* Préparer les recettes de brunch sucrées et salées (œufs, pancakes, avocado toasts, bagels, viennoiseries, pâtisseries, salades, etc.).
* Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des assiettes.
* Réaliser certaines préparations maison (cakes, desserts, sauces, garnitures.).
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon les saisons.
* Gérer les stocks, les commandes et le respect de la chaîne du froid.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Maintenir un poste de travail propre et organisé.
Profil recherché :
* Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se).
* Vous aimez cuisiner avec des produits frais et soigner la présentation des assiettes.
* Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes d'affluence.
* Une expérience en restauration, cuisine traditionnelle, brunch, salon de thé ou traiteur est appréciée. Les profils motivés avec une réelle envie d'apprendre seront également étudiés.
Conditions de travail :
* CDD évolutif
* Travail du mercredi au dimanche.
* Horaires de journée (environ 8h00 à 14h30).
* Pas de service le soir.
* Repos les lundis et mardis.
* Poste basé à Romorantin-Lanthenay.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise en plein développement et participer à l'ouverture d'un concept original de brunch à Romorantin, nous serons ravis d'étudier votre candidature.
