Cuisinier / Cuisinière

Entreprise : La Table du Lac
Lieu : 88390 Sanchey (à deux pas d'Épinal, bord du Lac de Bouzey)

Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Expérience souhaitée : Débutant accepté


Missions :

Préparer et dresser les plats de la carte
Assurer la mise en place avant chaque service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe
Travailler en collaboration avec le chef cuisinier et l'équipe de cuisine
Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail

Profil recherché :

Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent)
Débutant(e) accepté(e) - la motivation et l'envie d'apprendre priment sur l'expérience
Bonne connaissance des normes HACCP (ou volonté de se former)
Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler sous pression, notamment en haute saison
Passion pour les produits frais et la cuisine traditionnelle

Conditions :

Poste basé à Sanchey (88)
CDI, temps plein
Horaires en coupure, travail les week-ends et jours fériés
Rémunération selon profil