informations générales
Saint-Dizier
Des infos sur le poste :
Organiser la cuisine
Etre opérationnel(le) pendant le service pour tous les postes et être garant(e) des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires ainsi que les ratios
Réaliser les suggestions et les plats du jour,
Etre responsable de la qualité des produits.
Profil
Nous recherchons un collaborateur :
Doté d'un bon relationnel
Ayant la culture du service, et des capacités de gestion permettant de répondre aux enjeux de ce poste.
Reconnu pour son dynamisme, son enthousiasme et sa passion pour ce métier.
Avec une expérience confirmée, sa motivation fera toute la différence.
En complément :
Rémunération motivante selon profil.


