Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

*** Poste réservé aux personnes titulaires d'une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi (BOETH) ***

Handi Interim recrute pour un de ses clients : Un(e) aide cuisinier(e)

Vos missions sont les suivantes :
- Préparation de pièces cocktails en laboratoire
- Mise en place et assemblage de denrées
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Profils / Compétences :
- Connaissances des procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur
- Assurer le suivi qualitatif et quantitatif des préparations culinaires
- Rigueur
- Mettre en œuvre des savoir-faire culinaires