informations générales
Migné-Auxances
Salvert recherche un-une Cuisinier - Cuisinière pour la table de SALVERT (restauration collective)
Vous vous situez dans le cadre d'un projet associatif porteur de valeurs humanistes, sous la responsabilité d'un responsable de restauration.
A partir de produits fermiers et bios, en circuits courts, vous serez chargé de mettre en œuvre une restauration de type artisanale dans un cadre de travail favorable.
Les modalités :
35h par semaine /journée continue/ travail un week-end sur 2/ 6 semaines de congés.
Votre mission sera :
- D'assurer la réalisation des menus programmés en fournissant une cuisine conforme aux attendus.
- De participer à une gestion de type développement durable.
- De réaliser un service de qualité pour une moyenne de 225 repas par service/jour en respectant les objectifs fixés.
- De participer à une bonne dynamique d'équipe.
- De participer à des temps de coordination avec le chef cuisinier.
- D'appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
- D'encadrer des stagiaires et/ ou des jeunes en insertion.
Votre expérience professionnelle est reconnue. Vous avez le goût du travail en équipe.
Vous êtes engagé et rigoureux. Vous souhaitez développer une cuisine savoureuse avec des produits de qualité.
Envoyer lettre de motivation et CV via l'offre d'emploi.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous vous situez dans le cadre d'un projet associatif porteur de valeurs humanistes, sous la responsabilité d'un responsable de restauration.
A partir de produits fermiers et bios, en circuits courts, vous serez chargé de mettre en œuvre une restauration de type artisanale dans un cadre de travail favorable.
Les modalités :
35h par semaine /journée continue/ travail un week-end sur 2/ 6 semaines de congés.
Votre mission sera :
- D'assurer la réalisation des menus programmés en fournissant une cuisine conforme aux attendus.
- De participer à une gestion de type développement durable.
- De réaliser un service de qualité pour une moyenne de 225 repas par service/jour en respectant les objectifs fixés.
- De participer à une bonne dynamique d'équipe.
- De participer à des temps de coordination avec le chef cuisinier.
- D'appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
- D'encadrer des stagiaires et/ ou des jeunes en insertion.
Votre expérience professionnelle est reconnue. Vous avez le goût du travail en équipe.
Vous êtes engagé et rigoureux. Vous souhaitez développer une cuisine savoureuse avec des produits de qualité.
Envoyer lettre de motivation et CV via l'offre d'emploi.
