informations générales
Saint-Julien-de-Concelles
MIS
Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre créativité culinaire et votre expertise seront mises en valeur.
En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas pour une clientèle variée. Ce poste est à pourvoir dès que possible, avec un contrat intérim de 18 mois à temps partiel. Vous travaillerez principalement en journée ou en horaire du matin, offrant ainsi un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Vos principales missions seront :
- Assurer la préparation des repas en respectant les normes HACCP.
- Participer à la planification des menus en fonction des besoins nutritionnels et des préférences des convives.
- Gérer les stocks et les commandes de manière efficace pour garantir la disponibilité des ingrédients.
- Utiliser et entretenir les équipements de cuisine pour assurer une production optimale.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir une ambiance de travail positive et productive.
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Vous êtes passionné-e par la cuisine et avez une expérience de 5 mois dans un environnement similaire ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'adapter rapidement et de travailler en équipe.
Compétences comportementales
- Travail en équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Gestion du stress : capacité à maintenir la qualité sous pression.
- Adaptabilité : flexibilité face aux changements de menus et de demandes.
- Communication efficace : pour une coordination fluide avec l'équipe.
- Attention aux détails : garantir la qualité et la présentation des plats.
Compétences techniques
- Techniques culinaires : maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson.
- Normes HACCP : garantir la sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : assurer une gestion optimale des ressources.
- Planification des menus : créativité et organisation pour des repas équilibrés.
- Utilisation d'équipements de cuisine : compétence dans l'utilisation des outils professionnels.
Le poste requiert un niveau de diplôme inférieur au BAC. Rejoignez-nous et contribuez à offrir des repas de qualité à nos convives. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure culinaire !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.