Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commander les repas auprès du prestataire suivant les effectifs, les PAI et les régimes alimentaires.
Vérifier la conformité des repas à la réception
Commander les denrées alimentaires en lien avec le directeur/directrice de la structure et suivre les stocks.
Remise en température des plats livrés en liaison froide et des repas PAI apportés par les familles dans le respect des normes d'hygiène et des horaires d'organisation
Préparer les gouters (épluchage, préparation, service)
Répartir dans les sections les repas et gouters en respectant les PAI et les régimes alimentaires
Nettoyer les tables de repas et les sols des salles de repas
Effectuer la plonge de la vaisselle
Répartir la vaisselle dans chaque section
Assurer l'entretien du matériel et des locaux (cuisine-lingerie)
Gérer les containers à ordures
Laver le linge de cuisine
Réceptionner, trier et acheminer le linge propre dans les sections
Application des règles d'hygiène et de sécurité
Participation aux projets de la crèche en lien avec la cuisine (fête de fin d'année, semaine du goût, ateliers pâtisserie-) :

Diplôme exigé : CAP cuisine - BEP Bio services - BEP Carrières sanitaires et sociales - CAP AEPE
Formation suivie à la démarche HACCP en restauration collective

Recrutement en CDI à compter du 8 décembre 2025