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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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CENTRE HOSPITALIER D'USSEL

CDD

Nous recherchons un(e) cuisinier(e)
CDD 1 mois pour un remplacement
Poste à pourvoir immédiatement

Missions :
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).
Peut élaborer des plats, des menus.
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