informations générales
Nyons
***Poste à temps plein du lundi au vendredi (roulement matin 6h-13h40 ou après midi 12h-19h40) + roulement un week-end/3
Vous avez pour missions de :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu
- Assurer les contrôles qualitatifs (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités
- Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement
***CAP cuisine indispensable
***Durée du contrat évolutive
***Reprise d'ancienneté


