Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Nous recherchons un chef de cuisine centre de vacances H/F

Vos missions :
- Établir les menus en lien avec le gestionnaire
- Préparer les repas chauds / froids et faire assurer le service dans les meilleures conditions, en maintenant toujours les locaux de la cuisine dans un impeccable état de propreté
- Suivre les consignes de nombre de repas, régimes alimentaires et spécificités de nos groupes
- Respecter les normes HACCP
- Gestion des stocks en lien avec le gestionnaire
- Superviser le travail du personnel en cuisine, selon les attentes du gestionnaire du centre

Expérience en collectivité exigée. Poste logé et nourri.
Contrat à débuter dès que possible et jusqu'au 29 Août 2025 (besoin également par la suite en Septembre et Octobre).