Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vous êtes à la recherche d'une opportunité professionnelle enrichissante au cœur d'un environnement dynamique et bienveillant ? Ne cherchez pas plus loin !

Nous recherchons un cuisinier en CDD pour un remplacement: POSTE A POURVOIR AU PLUS VITE

Notre établissement est bien plus qu'un simple établissement de soins, c'est un petit havre de paix. C'est un lieu où le respect, la compassion et l'engagement envers nos résidents sont au cœur de tout ce que nous faisons. Nous accueillons 40 patients en hospitalisation complète et 10 patients en hospitalisation de jour.


VOS MISSIONS:

En collaboration avec 2 autres personnels de cuisine, vous:
- Assurerez la confection des plats chauds et froids
- Contrôlerez les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresserez les préparations
- Respecterez les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretiendrez les matériaux de cuisine et les locaux
- Gérerez les approvisionnements, les inventaires.