informations générales
CORNOUAILLE RHMIS
Pourquoi travailler avec nous ?
Une équipe dynamique et à l'écoute !
Acomptes toutes les semaines si besoin.
Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul
Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois !
Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)
Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un cuisinier de collectivité H/F à Châteaulin
Vos missions:
Préparer et réaliser les repas dans le respect des menus, des fiches techniques et des quantités prévues.
Assurer les différentes étapes de production culinaire, de la préparation des denrées jusqu'au dressage et au service.
Contrôler la qualité des préparations et veiller au respect des régimes alimentaires et textures spécifiques.
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises ainsi qu'à la gestion des stocks.
Assurer le nettoyage du matériel et des espaces de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste à pourvoir du lundi au vendredi
Pas de coupure
Pas de week-end Votre profil:
Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et autonome dans la réalisation de vos missions.
Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme de la restauration collective.
Vous êtes réactif.ve, polyvalent.e et savez gérer les priorités.
Vous êtes soucieux.se de la qualité des préparations et de la satisfaction des convives.
Vous accordez une attention particulière au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) et/ou expérience significative sur un poste similaire.
Une expérience en restauration collective est appréciée.
Maîtrise des techniques culinaires et capacité à réaliser des préparations en quantité.
Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).


