Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Dans le cadre d'un remplacement, notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité en intérim pour intervenir au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Castres. Le poste est à pourvoir à partir de septembre.



Vos missions.
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
- Participer à l'élaboration des préparations chaudes et froides.
- Assurer le dressage et la mise en place du service.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.


- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine minimum).
- Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie en restauration collective (restaurant d'entreprise, scolaire, médico-social, EHPAD, clinique, etc.).
- Vous maîtrisez les normes HACCP.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes disponible sur l'intégralité de la mission, de début septembre à fin novembre.

Taux horaire : 12,45€ brut
Horaires : 7h00-15h00 du lundi au jeudi, avec possibilité de travail le vendredi selon l'activité

Vous avez déjà une expérience en collectivité et êtes disponible rapidement ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès maintenant.