informations générales
Avranches
Pour notre EHPAD, vous occuperez le poste de cuisinier :
- Vous assurez la production culinaire et le nettoyage de votre espace de travail.
- Vous veillerez au respect des différents régimes alimentaires des résidents (textures modifiées et régimes spéciaux).
- Vous devez avoir une bonne capacité à travailler en équipe, respect de l'hygiène, et être en capacité de faire preuve de rigueur et de réactivité.
- Vous devez connaitre les normes HACCP, les régimes et textures modifiées (repas mixés et hachés).
Une première expérience en cuisine de collectivité est souhaitée.
Titre professionnel en cuisine obligatoire