Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court.

Nous recrutons un/une cuisinier pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDD dans le cadre d'un remplacement.

Informations sur le poste
- Contrat : CDD
- Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27)
- Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine)
- Rémunération : 12.30€ brut de l'heure
- Avantages : Repas

Missions:
- Transformation des denrées alimentaires pour la production des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids
- Réalisation du service
- Aide à la réalisation de la plonge
- Participation aux inventaires
- Nettoyage des locaux et matériels de cuisine.
- Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité

Profil recherché :
- Autonomie, rigueur et sens de la qualité
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'initiative