informations générales
Bourg-Achard
CDD
Notre centre hospitalier possède une cuisine centrale entièrement équipée et compte actuellement quatre cuisiniers.
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une cinquième personne.
Vos missions :
- Réaliser des opérations d'assemblage, de composition et de fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires (HACCP)
- Entretenir les locaux, les équipements et la désinfection de la platerie cuisine
- Participer à l'ensemble des étapes avant et après production : réception des marchandises, préparation et mise en place, nettoyage du poste de travail
Vous travaillez 1 week-end sur 4.
Les horaires sont toujours les mêmes, en continu, de 6h30 à 14h16 (avec une pause repas de 30 minutes).
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Vos missions :
- Réaliser des opérations d'assemblage, de composition et de fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires (HACCP)
- Entretenir les locaux, les équipements et la désinfection de la platerie cuisine
- Participer à l'ensemble des étapes avant et après production : réception des marchandises, préparation et mise en place, nettoyage du poste de travail
Vous travaillez 1 week-end sur 4.
Les horaires sont toujours les mêmes, en continu, de 6h30 à 14h16 (avec une pause repas de 30 minutes).
