Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Centre Hospitalier du Pays Charolais Bri

CDD

Vos missions :
- Organise, suit, coordonne et optimise la fabrication
- Cuisine, conditionne, barquette les plats de menus annoncés en production chaude et /ou froide
- Veille à la validité des fiches de fabrication
- Respecte le planning de nettoyage et remplit les documents de contrôle
- Effectue les différentes découpes et assaisonnement

APTITUDES REQUISES :
- Titulaire d'un cap et/ou BAC PRO Cuisine
- Expérience exigée en restauration collective

Durée du contrat - Salaire :
- Salaire brut : 2 196 € mensuel (à revoir selon ancienneté)
- CDD long d'1 an renouvelable - à compter de septembre 2026
- Horaires : 7h-15h00- travail 5 jours 7
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