informations générales
Bourg-et-Comin
MIS
Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, un :
Cuisinier de collectivité h/f
Votre profil
CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective
Expérience en EHPAD ou structure similaire appréciée
Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Rigueur, autonomie et sens du service indispensables
Goût du travail en équipe
Vous êtes véhiculé(e)
Votre mission
Réchauffe et remise en température des plats préparés
Préparation des textures modifiées : mixé, mouliné, haché
Dressage et conditionnement des repas selon les fiches techniques
Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP
Collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour garantir la satisfaction des résidents
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCuisinier de collectivité h/f
Votre profil
CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective
Expérience en EHPAD ou structure similaire appréciée
Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Rigueur, autonomie et sens du service indispensables
Goût du travail en équipe
Vous êtes véhiculé(e)
Votre mission
Réchauffe et remise en température des plats préparés
Préparation des textures modifiées : mixé, mouliné, haché
Dressage et conditionnement des repas selon les fiches techniques
Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP
Collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour garantir la satisfaction des résidents
