Cuisinier / Cuisinière de collectivité

VOS MISSIONS :

- Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques
- Assurer la qualité et la présentation des préparations
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine

Pour le poste de Second de cuisine :
- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef
- Participer à la gestion des stocks et des commandes



CONDITIONS :

- Poste à pourvoir rapidement
- Horaires adaptés à la restauration collective
- Rémunération selon profil et expérience

PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'équipe, rigueur et dynamisConditions :
- Poste à pourvoir rapidement