informations générales
Villers-Bocage
Au sein d'un centre de formation, vous préparez et cuisinez des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et la charte qualité de l'établissement.
Vous assurez et garantissez les préparations culinaires et leur dressage et vous élaborez les menus.
La structure peut proposer jusqu'à 80 repas le midi
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La structure peut proposer jusqu'à 80 repas le midi
