informations générales
Nevers
Au sein du laboratoire et sous la direction du responsable d'exploitation, vos missions principales sont les suivantes :
* Appliquer les process de fabrication, utiliser les outils et respecter les consignes de production,
* Contrôler la conformité des recettes en respectant strictement les fiches techniques,
* Organiser la répartition des produits finis par automates et superviser les opérations de livraison,
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur par l'application du plan de maîtrise sanitaire,
* Encadrer les employés polyvalents et les opérateurs de production, faire respecter les horaires de travail,
* Réceptionner la marchandise et contrôler sa conformité,
* Remplacer le responsable d'exploitation pendant les congés.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire* Appliquer les process de fabrication, utiliser les outils et respecter les consignes de production,
* Contrôler la conformité des recettes en respectant strictement les fiches techniques,
* Organiser la répartition des produits finis par automates et superviser les opérations de livraison,
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur par l'application du plan de maîtrise sanitaire,
* Encadrer les employés polyvalents et les opérateurs de production, faire respecter les horaires de travail,
* Réceptionner la marchandise et contrôler sa conformité,
* Remplacer le responsable d'exploitation pendant les congés.
