informations générales
Barbezieux-Saint-Hilaire
Dynamique et disponible rapidement, vous êtes en mesure de travailler en équipe, d'appliquer les règles en vigueur en matière d'hygiène alimentaire ( HACCP, ISO, IFS), ainsi que dans l'utilisation des outils et matériels mis à votre disposition.
Vous vous assurez d'enregistrer et d'appliquer les consignes de l'équipe précédente, prenez connaissance du programme de production, procédez à l'installation de la ligne.
Vous assurez le bon fonctionnement des équipements pour que les produits soient conformes en termes de sécurité et de qualité alimentaire.
Vous procédez au démarrage ou à l'arrêt de la ligne, effectuez les réglages courants, réalisez les changements de production si nécessaire, participez au suivi de l'activité, surveillez le bon fonctionnement des matériels de la ligne et alertez en cas de problème.
Vous veillez à l'approvisionnement en continu des matières premières et réalisez les nettoyages de base de la ligne.
L'emploi requiert une vigilance soutenue, une réactivité à l'urgence et nécessite le strict respect des règles d'hygiène.
Il s'effectue sous la responsabilité du chef d'équipe.