Conducteur / Conductrice de pétrin en industrie alimentaire

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  • Saillans

LE PERE CRAQUANT

CDD

Nous recherchons une personne afin d'aider le responsable de production au poste d'opérateur au pétrin.
Votre rôle s'articule autour de 3 missions principales :
- Mise en œuvre du pétrin : à l'aide de recettes établies, vous devez préparer le pétrin : respecter les quantités et l'ordre des ingrédients, faire le pétrissage et remplir la doseuse de cette pâte ainsi préparée
- Suivre la cuisson de la pâte et la sortie du four.
- Nettoyer à la fin de la production votre poste de travail, tous les instruments.
- Suivie des stocks de matière première

Horaire: 6h00 - 15h15 du lundi au jeudi soit 35h répartis sur 4 jours avec 30 min de pause déjeuner

Démarrage le 1er Décembre
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