Conducteur / Conductrice de machines de conditionnement

Coordination de l'activité
- S'assurer à J-1 de la disponibilité des moyens et ressources de production (humain, matière, matériel)
- Préparer, assurer la conduite, les réglages, les activités de contrôles, le nettoyage et la maintenance
de 1er niveau de la ligne en respectant le planning, les process et les consignes de qualité, hygiène et
sécurité.

- Optimiser les temps de changement de format
- Clôturer les OF après calcul des matières consommées sur l'ERP
- Suivre les consommations de matières premières et consommables
- Contrôler la conformité des produits et l'efficacité du nettoyage des ateliers et/ou installations
- Etre garant de la qualité des produits de sa ligne, proposer des actions correctives si besoin et alerter
son manager

- Coordonner et participer aux rangements, nettoyage de sa ligne
- Participer aux interventions techniques sur ligne
- Alerter et déclencher une fiche cas de non-conformité produit, disfonctionnement ou tout problème
relatif au fonctionnement de son activité

- De façon planifié ou pour le besoin du service, assurer le remplacement des opérateurs de production
- Rendre compte de son activité par l'enregistrement d'informations dans des documents de suivis de
production, ou sur des rapports d'activité

- Dans le cadre de l'HACCP être garant des CCP et PRPO de son atelier

Suivi d'activité et amélioration continue

- Contrôler les rendements des différentes cuissons
- Effectuer un reporting en fin de journée et/ou lors d'évènements marquants au manager production
- Etre force de proposition auprès du N+1 pour la mise en place d'actions d'améliorations
- Etre garant de la bonne application de la réglementation sociale

Animation et gestion de l'équipe

- Organiser et coordonner le travail des opérateurs
- Animer sur le terrain l'équipe production
- S'assurer de la bonne cohésion de l'équipe sur ligne
- Intégrer le personnel intérimaire
- Contrôler et gérer les pauses ainsi que les absences du personnel
- Renseigner le tableau de suivi de production et partager les résultats avec l'équipe
- Respecter et faire respecter la politique qualité de l'entreprise ainsi que les règles d'hygiène, qualité,
sécurité et environnement

Savoir :
- Connaitre et faire appliquer les règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement
- onnaissances des documents opérationnels applicables
- Connaitre les CCP et PRPO de son périmètre
- Connaissances du process de fabrication et des produits
- Connaissances en maintenance de 1er niveau
- Détenir des bases en réglementation sociale

Savoir-faire :


- Utilisation de l'ERP
- Paramétrage de la ligne de production
- Animation des équipes sur le terrain

Savoir-être :


- Rigueur et discipline pour se conformer aux procédures, les faire respecter en conservant le
sens de la flexibilité afin de s'adapter aux contraintes de fabrication

- Dynamisme, et réactivité pour faire face aux imprévus notamment en cas de panne
matériels en évaluant l'ensemble des conséquences d'une décision de correction

- Qualités relationnelles permettant de gérer les relations internes et externes de l'entreprise
- Organisation, rigueur et méthode
- Communiquer positivement sur l'activité, l'entreprise, les projets
- Autonomie, esprit d'analyse et de synthèse dans la restitution des informations
- Anticipation et force de proposition sur les problématiques de l'atelier