Commis sommelier / Commise sommelière

Passionné(e) par l'œnologie, vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. Le Restaurant Marcon *** se distingue par sa cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles, incluant les plus beaux flacons.

Sous la direction éclairée de la sommelière ou du sommelier, vous contribuerez au bon déroulement du service, assurant ainsi une expérience unique de l'apéritif au digestif, en passant par les accords mets et vins et le service des boissons chaudes.
Vous contribuerez à la mise en place en fonction des besoins de chaque service.
Vous participerez à des dégustations de vins pour affiner continuellement votre expertise.

Profil: Débutant accepté, vous êtes issu(e) d'une formation en sommellerie. Curieux(se) et dynamique, vous aspirez à approfondir vos connaissances dans le domaine.

Vos avantages:
3 jours de repos consécutifs par semaine
1 semaine de congés fin juin
1 semaine de congés fin août
Nourri(e) et possibilité d'être logé(e) - logement rénové et équipé (contre une participation aux frais d'hébergement)
Tenue professionnelle fournie en partie
Des activités de groupes proposées tout au long de l'année
Des avantages dans nos maisons et au spa
Contrat : CDD d'avril à décembre 2024 ou contrat plus long proposé en fonction de votre profil et de vos attentes