informations générales
Celle-Saint-Cloud
CDI
Rejoignez notre équipe ! Nous accordons une importance primordiale à la pâtisserie traditionnelle. Vous aurez pour mission de réaliser des produits de qualité en respectant les techniques classiques qui font notre réputation.
Vos missions principales :
- confection de pâtisseries traditionnelles (tartes, entremets, classiques de la pâtisserie, cakes), montage et décoration
- savoir doser les ingrédients culinaires, connaître les différents types de farines
-
- respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (haccp)
- gestion de la production et de la cuisson
- nettoyage du matériel et de l'espace de travail
Exigence indispensable :
- minimum CAP Pâtissier
Contrat de 39 heures.
2 jours de repos par semaine.
Horaires 5h -14h
Le poste étant tributaire des horaires tôt le matin il est fortement recommandé d'être véhiculé
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions principales :
- confection de pâtisseries traditionnelles (tartes, entremets, classiques de la pâtisserie, cakes), montage et décoration
- savoir doser les ingrédients culinaires, connaître les différents types de farines
-
- respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (haccp)
- gestion de la production et de la cuisson
- nettoyage du matériel et de l'espace de travail
Exigence indispensable :
- minimum CAP Pâtissier
Contrat de 39 heures.
2 jours de repos par semaine.
Horaires 5h -14h
Le poste étant tributaire des horaires tôt le matin il est fortement recommandé d'être véhiculé
