Commis / Commise de salle

Votre mission
Ambassadeur(rice) de l'accueil du Domaine, vous assurez une présence chaleureuse, efficace et conviviale auprès des clients du restaurant, du snack, du bar ou des espaces de restauration.
Vous contribuez pleinement à la satisfaction client, à l'ambiance conviviale du site et au rayonnement de l'établissement par votre professionnalisme et votre sens du service.
Vos responsabilités
Service
- Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (dressage, nettoyage, préparation)
- Débarrasser et redresser les tables pour les services suivants
Hygiène & sécurité
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
Polyvalence
- Aider ponctuellement au bar, au snack ou à la plonge
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Profil recherché
Compétences techniques
- Bonne maîtrise des techniques de service (assiette, plateau)
- Connaissance des normes d'hygiène
- Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à gérer le stress en période de forte affluence
- La pratique de l'anglais est un plus