Commis / Commise de salle runner

La Ferme de Reberty - Les Menuires

Nous recherchons un(e) RUNEUR(SE) pour la saison d'hiver : une personne dynamique, efficace et organisée, capable d'assister le service en soutenant le chef de rang et toute l'équipe en salle.

Vos missions principales (RUN)
- Effectuer les allers-retours entre la cuisine et la salle
- Apporter les plats et boissons
- Débarrasser et nettoyer rapidement les tables
- Dresser et redresser les tables
- Soutenir le chef de rang dans le rythme du service
- Maintenir une salle propre et fluide
- Anticiper les besoins de l'équipe et des clients
- Assurer un service rapide et efficace dans un gros volume

Compétences secondaires :
- Notions de Zenchef (réservations, plan de salle)
- Aisance sur ordinateur (Excel, mails, tâches admin)
- Capacité à répondre au téléphone au besoin
- Connaissance de l'aspect digital de la gestion d'un restaurant

Le poste
- CDD saisonnier - Hiver 2024/2025
- Ambiance jeune, équipe soudée
- Poste logé
- Restaurant d'altitude, très fréquenté

CONNAISSANCE D'UNE LANGUE ETRANGERE DEMANDEE