informations générales
Bassoues
CDD
Pour la saison estivale, Lou Bassouas, restaurant traditionnel situé à Bassoues recherche une ou un commis de cuisine (H/F) sous la tutelle du chef de cuisine.
Missions :
- Réaliser des préparations préliminaires: éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte
- Participer à la réalisation des entrées et desserts
- Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Apporter de l'aide en service si besoin
Dressage et distribution :
- Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle.
Entretien :
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes.
- Réaliser les opérations de fin de service.
Nous recherchons une personne motivée et polyvalente prête à s'investir dans une équipe dynamique.
Deux jours de repos par semaine, roulement sur les week end.
CDD juillet et août. Possibilité d'hébergement.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
- Réaliser des préparations préliminaires: éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte
- Participer à la réalisation des entrées et desserts
- Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Apporter de l'aide en service si besoin
Dressage et distribution :
- Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle.
Entretien :
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes.
- Réaliser les opérations de fin de service.
Nous recherchons une personne motivée et polyvalente prête à s'investir dans une équipe dynamique.
Deux jours de repos par semaine, roulement sur les week end.
CDD juillet et août. Possibilité d'hébergement.
