Commis / Commise de cuisine

-Appliquer des consignes
-Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité
-Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées
-Apprendre et progresser
-Avoir le sens de l'observation
-Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe
-Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
-Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
-Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
-Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement
-Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
-Tenir sa place dans la chaîne d'activités
-Appliquer les codes de communication internes
-Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
-Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage
-S'adapter aux fluctuations de l'activité
-S'intégrer à l'équipe
-Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches