Commis / Commise de cuisine

Le restaurant "le Lion d'Or" à Gémozac recherche un commis de cuisine H/F motivé et dynamique pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine.

Missions principales :
Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef.
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la réception et au stockage des livraisons.
Aider à la plonge si nécessaire.

Profil recherché :
Expérience d'un an minimum en tant que commis de cuisine ou poste similaire.
Connaissance des techniques de base en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement rapide.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions de travail :
Horaires de travail : 39 heures par semaine.
Congés : Dimanche et un jour dans la semaine.
Pas de logement fourni.