informations générales
Beaune
Vous serez amené(e) à :
Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
Elaborer les plats suivants les saisons avec le Chef de cuisine
Participer à l'atteinte des objectifs en terme de qualité et de coût des produits.
Assurer l'entretien global de la cuisine ainsi que le matériel et ustensiles utilisés
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
Profil
Vous êtes titulaire d'un CAP OU BAC PRO ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 ans ans minimum à un poste similaire ou en tant que second de cuisine dans un restaurant de même niveau.
En véritable passionné, vous avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Informations complémentaires :
Poste à pourvoir en CDD , Temps ou Temps partiel
Possibilité contrat en Extra
Semaine de 16H à 39H - Service continu
Mutuelle et prévoyance d'entreprise


