Commis / Commise de cuisine

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informations générales

  • Sauliac-sur-Célé

***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF le Jeudi 21 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions péage Cahors Sud *****

Au sein d'un camping haut de gamme disposant de 24 lodges, vous aidez à la préparation des menus au quotidien à partir de produits frais .

Vous pouvez être amené(e) à remplacer le cuisinier pour préparer des plats simples durant son jour de repos.

Élaborer et préparer les Tapas, Entrées, Salades, frites maison, Desserts...

Savoir cuire les plats chauds si nécessaire.
- Respecter les normes HACCP
- Préparer les repas avec une tenue spécifique dans le souci d une propreté parfaite.
- Mise en place (éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte ),
- Ranger les provisions
- Réaliser des plats (Entrées, Plats, Dessert)
- Gérer le tri sélectif


Dates : juin à septembre
***possibilité de logement***
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