informations générales
Sauliac-sur-Célé
Au sein d'un camping haut de gamme disposant de 24 lodges, vous aidez à la préparation des menus au quotidien à partir de produits frais .
Vous pouvez être amené(e) à remplacer le cuisinier pour préparer des plats simples durant son jour de repos.
Élaborer et préparer les Tapas, Entrées, Salades, frites maison, Desserts...
Savoir cuire les plats chauds si nécessaire.
- Respecter les normes HACCP
- Préparer les repas avec une tenue spécifique dans le souci d une propreté parfaite.
- Mise en place (éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte ),
- Ranger les provisions
- Réaliser des plats (Entrées, Plats, Dessert)
- Gérer le tri sélectif
Dates : juin à septembre
***possibilité de logement***