informations générales
Bois-Plage-en-Ré
SAI
En villages de vacances, l'aide cuisinier contribue à une cuisine qualitative et quantitative en restauration collective. Le Village Océanique propose une activité snack d'avril à septembre ainsi qu'une restauration collective pour des groupes séniors en mai, juin et septembre. Contrat saisonnier dès que possible jusqu' au 03/10/2025
Possibilité de logement et nourriture
Compétences:
- Assure la production des repas
- Assure le service en salle (showcooking)
- Est garant(e) de la sécurité alimentaire
- Est garant(e) des règles de sécurité (machines) et normes HACCP
- Est garant(e) de la propreté et de l'entretien des matériels et des locaux.
Savoir théorique et pratique :
Connaissance des règles d'hygiène et sécurité (machines) et normes HACCP
Techniques culinaires
Expérience significative sur un même poste
Savoir-être:
Organisation et méthode
Créativité
Réactivité
Esprit d'équipe
Bon relationnel
Sens de la propreté
Sens aigu du service
Disponibilité
Type d'emploi : Temps plein
Avantages :
Restaurant d'entreprise / possibilité de logement
Lieu du poste : En présentiel
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Compétences:
- Assure la production des repas
- Assure le service en salle (showcooking)
- Est garant(e) de la sécurité alimentaire
- Est garant(e) des règles de sécurité (machines) et normes HACCP
- Est garant(e) de la propreté et de l'entretien des matériels et des locaux.
Savoir théorique et pratique :
Connaissance des règles d'hygiène et sécurité (machines) et normes HACCP
Techniques culinaires
Expérience significative sur un même poste
Savoir-être:
Organisation et méthode
Créativité
Réactivité
Esprit d'équipe
Bon relationnel
Sens de la propreté
Sens aigu du service
Disponibilité
Type d'emploi : Temps plein
Avantages :
Restaurant d'entreprise / possibilité de logement
Lieu du poste : En présentiel
