informations générales
Paris
CDI
Le Commis de Cuisine assiste les chefs dans les préparations de base et l'entretien de la cuisine. Il peut intervenir sur différents postes selon les besoins.
Missions :
Préparation des légumes, sauces, garnitures.
Aide au dressage des plats.
Réception et rangement des commandes.
Nettoyage et désinfection du matériel.
Application des règles d'hygiène.
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Préparation des légumes, sauces, garnitures.
Aide au dressage des plats.
Réception et rangement des commandes.
Nettoyage et désinfection du matériel.
Application des règles d'hygiène.
