Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons pour l'un de nos clients, Restaurant Inter-Entreprises (RIE), un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe.

Au sein de la cuisine, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service :
Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires simples ;
Participer à la mise en place avant le service ;
Assurer le dressage et la présentation des plats ;
Participer au service et veiller au bon approvisionnement du poste ;
Effectuer la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer au rangement et à l'entretien de la cuisine.
Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et polyvalente, disposant idéalement d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle.

Une expérience en cuisine et en plonge est indispensable ;
Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe ;
Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez respecter les consignes ;
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine ;
Vous appréciez le rythme soutenu du service et êtes capable de travailler efficacement en équipe.