Commis / Commise de cuisine

Le/La commis(e) de cuisine participe à la préparation des plats et assiste l'équipe en cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage, préparation des bases)
Aider à la réalisation des plats selon les consignes du chef
Participer au dressage et à l'envoi des préparations
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire
Réceptionner et ranger les marchandises
Veiller à la bonne organisation du poste de travail
Profil recherché :
Première expérience en restauration appréciée
Motivation, dynamisme et esprit d'équipe
Capacité à travailler en rythme soutenu
Sens de l'organisation et rigueur
Formation en cuisine appréciée (CAP Cuisine ou équivalent)
Conditions :
Type de contrat : CDI - le cdd et un contrat en alternance peuvent être étudiés.
week-end et jours fériés possible
Rémunération selon profil et expérience
Poste à pouvoir dès que possible