informations générales
Cosne-d'Allier
CDD
Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un commis de cuisine H/F afin de compléter son équipe déjà en place composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'un pâtissier.
L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir.
Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h.
Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs.
Les missions :
- Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons ;
- Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un chef de cuisine et d'un second ;
- Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.
Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026.
Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.
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Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h.
Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs.
Les missions :
- Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons ;
- Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un chef de cuisine et d'un second ;
- Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.
Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026.
Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.
