Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

L'Odas (étoilé Michelin) renforce sa brigade pour épauler Suzanne en cuisine. Ambiance bienveillante, équipe dynamique, outils de travail performants.

Vos missions :
- Concevoir et réaliser les desserts à la carte et menus dégustation en accord avec la vision culinaire de la cheffe.
- Assurer un niveau de qualité élevé dans la présentation et les saveurs.
- Participer activement à l'évolution créative de la carte des desserts selon les saisons.

Profil recherché :
- Pâtissier/e motivé, ambitieux, rigoureux, avec un sens prononcé de l'esthétique.
- Capacité à travailler en équipe et à contribuer à une ambiance positive et dynamique.
- Expérience en gastronomie ou dans des établissements équivalents appréciée.

Conditions du poste :
- Contrat temps plein (39h ou 42h)
- Service de 25 couverts environ
- Repos 2 jours continus dimanche et lundi + une demi journée par semaine
- Salaire attractif et motivant selon expérience et compétences et pourboires attractifs offerts en carte bancaire
- Poste évolutif au sein de notre groupe composé de trois restaurants

Repos : 2,5 jours/semaine (dimanche & lundi consécutifs, toute l'année)
Localisation : Au pied de la cathédrale de Rouen
Prise de poste : dès que possible